在中国南方，有一道美食叫做抄手。它的特点是鲜嫩、麻辣，让人过足了口瘾。但是，很多人吃惯了，却不会包它。今天我就向大家介绍一下，抄手怎么包，希望大家都能在家做一道美味佳肴。
食材准备
抄手皮：150克
鲜猪肉馅：200克
葱、姜、蒜：适量
生抽、老抽、盐、花椒粉：适量
步骤详解
1、将抄手皮掰成两片，放置案板上，切掉边角，切成一条长条。
2、将鲜猪肉馅放入碗中，加入葱、姜、蒜末、盐、生抽、老抽、花椒粉，拌匀腌制15分钟。
3、将腌制好的猪肉馅放到抄手皮中，再加入适量的芝麻油，两个手掌搓揉，揉成馅团状。
4、将抄手皮对折，用手指将馅料分别压在两端，再一点点压紧抄手边缘。
5、将包好的抄手放入沸水中，加入盐和食用油，煮三分钟左右，煮熟捞出即可。
好啦，抄手怎么包的方法就介绍到这里啦。大家可以根据口味随意搭配调料喔~