油条在中国是非常有名的早餐食品，同时也深受人们的喜爱，可以搭配豆浆、粥和稀饭一起食用。不过，现在市场上售卖的油条质量参差不齐，许多人担心油条中添加了大量的添加剂和防腐剂，对身体的健康造成危害。因此，学会做油条可以保障家人的健康，同时增加生活幸福感。
学做油条并不困难，只需要准备好材料：面粉、苏打粉、揉面盆、保鲜膜、开水和食用油等。首先，将面粉、苏打粉混合均匀，加入适量的水和食用油揉成面团。将揉成的面团放入揉面盆中，用保鲜膜盖起来，静置30分钟左右。这时，将面团取出搓成细长条状，再将两条面条交叉捏在一起。将交叉的面条条扭转几圈揉成一条，将做好的油条放入开水中焯水煮熟。将焯好的油条沥干，放在油锅中煎炸至表面金黄酥脆即可。