石斛花作为一种具有很高药用价值的中药材，在传统中医里有着悠久的历史。而在炎炎夏日，有些人喜欢用石斛泡水作为饮料来解暑，那么石斛花泡水喝有哪些功效呢？
首先，石斛花泡水喝可以起到提神醒脑的作用。石斛花含有丰富的黄酮类物质，可以改善脑血液微循环，提高脑细胞的活性，从而起到提神醒脑的作用。
其次，石斛花泡水喝可以具有美容养颜的作用。石斛花富含黄酮和黄姜素等多种化合物，能够增强皮肤的免疫力，改善皮肤质地，抗氧化，具有一定的抗衰老作用。
最后，石斛花泡水喝还可以起到润肺止咳的作用。石斛花含有多种黏液质，具有润肺止咳的功效，特别是在秋冬季节，石斛花泡水喝可以缓解喉咙干燥、气管痒等症状。