食品是人们日常生活中不可或缺的一部分。不同的食品在我们的身体中扮演着不同的作用。然而，我们如何才能了解食品的分类呢？
主要分类
- 根据来源分类：畜、禽、水、菌、藻、鱼、虫等。
- 根据营养成分分类：主食、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、肉类、蛋类、水产类等。
- 根据加工工艺分类：干制、半干制、腌制、熏制、烘干、烧烤、煮炸、水产加工等。
次要分类
- 根据食物特性分类：辛辣食品、老年人宜食品、孕妇宜食品、儿童宜食品等。
- 根据功能分类：健脾开胃、解毒排毒、清热去火、生津止渴等。
- 根据鉴别分类：绿色食品、有机食品、绿色安全食品等。
食品的分类是十分复杂的，需要我们认真了解和研究。只有在正确了解食品分类的基础上，我们才能更好地享用美食，保障健康。