伏特加的起源可以追溯到14世纪，原产于俄罗斯和波兰等国家，以玉米、大麦、小麦等作物为原材料。它的制作工艺比较简单，只需将原料加水发酵，然后蒸馏至浓度在40%～60%之间，最后通过过滤等手段达到纯净的效果。近年来，随着伏特加饮用文化的兴起，越来越多的人选择品尝这种酒类。
伏特加的品质，很大程度上取决于它的度数。所谓的度数，指的是酒精度数，国内市场上正常的伏特加酒精度数在35%～50%之间。除了度数，还有其他一些因素也会影响伏特加的口感，例如基酒的质量、酿造技术、国别等。因此，购买伏特加时，需要考虑多方面因素，才能买到自己口味的好酒。
如果您喜欢口感绵软的伏特加，可以选择俄罗斯、波兰、乌克兰等国家的产品。原因是这些地区的伏特加多使用浅、干净、软的冬麦作为酿造原料，口感相对来说更加柔和，适合不喜欢大麦、玉米等口感较重的人。比如俄罗斯的“双立人”、波兰的“贵族伏特加”等口感都非常绵软，适合初次尝试伏特加的人。
另外，在购买伏特加时，要注意查看酒标和原产地。正规的伏特加应该有生产日期、原料及酒精度数等信息，而且能够较准确地表明所选购的产品质量。在购买时，建议选择有信誉和口碑较好的酒类商店或专卖店，以免购买到假冒伪劣的产品。
伏特加的口感、质量取决于多方面因素，而度数只是其中一个方面。购买时，需要根据自己的口味和品鉴经验进行选择，以便更好地品味这种美酒。