柿饼是一种营养丰富的零食，制作简单，口感独特，深受人们喜爱。那么，柿饼怎么做的方法家庭做法呢？下面，小编教大家制作美味的柿饼。
材料：
- 新鲜柿子
- 砂糖
- 蜂蜜
- 白醋
步骤：
- 一、将新鲜柿子洗净后去皮，晾干待用。
- 二、将晾干的柿子切成厚片，用保鲜膜或报纸纸包裹。
- 三、将包裹好的柿子放入冰箱冷冻十天左右，放到柿子变软为止（容易用手捏变形）。
- 四、将柿子取出，用清水洗去表面白霜，晾干备用。
- 五、将柿子放入锅中，加入足够的水淹没柿子表面，开大火煮至柿子变成棕黄色，冒气即可取出。
- 六、将煮熟的柿子表面两面均匀地涂抹一层砂糖，撒上少量食醋，然后在晾凉的时候再均匀地涂上一层蜂蜜。
- 七、将涂有糖的柿饼晾干后即可食用。