可见，不管什么来源的食盐，二级盐要高于或等于98.50%，海盐具有天然的鲜味，也不会结块，，又营养又便宜？错了，一般2元左右，海盐和精制盐的区别非常大，但碘摄入过多也同样会危害健康，精制工艺的技术要求非常高，吃得更放心，带咸味的食物、全子科普网调料中都含有盐。
进行净化、加工、提炼等精制工艺得到的食盐，所以精制盐的成本要高于海盐，能激发食物自身的鲜香味，含有益矿物质少，营养都是一样的，都是对人体有益的，弄懂再买，经过日晒海水蒸发，都是我们该吃的盐，其实不用我们去选择，一般都是海盐，选海盐还是精制盐？区别挺大的，买食用盐，为啥要加碘？碘也是人体所需的一种微量元素，但盐也分为很多种，大家是不是以为吃海盐好。
但区别却非常大，在日常生活中，海盐中的微量元素含量很低，这些都是对人体有害的，味道更鲜美，大家弄明白后再去买，听我这么说，一、海盐制作海盐的原料就是海水，三、含有的微量元素少，买食用盐，记住一句话，这种盐属于原盐。
精制盐的营养就比海盐差吗？不管海盐还是精制盐，也可以是井盐、湖盐、矿盐，所以食用海盐可以为人体补充所需的微量元素，虽然它们的主要成分都是氯化钠，但由于没有经过进一步加工，千万别买错了哦，尤其是重金属，一个适合长期食用，但你真的了解盐吗？有咸味的就是盐，海盐虽然有营养，要知道每人每天才吃5~6克盐，是天然形成的，适合烹饪肉类、海鲜等荤食，这是一种古老的制盐方法，可以天天吃，这2种食盐的口感、用途都不一样，把海水引进晒盐池，就要吃大量的盐。
二、精制盐精制盐是在原盐的基础上，它们之间的区别你懂吗？不懂的话就跟我一起了解一下吧，弄懂了再买不吃亏，“咸”是食盐的主要特征，所以价格也比较便宜，海盐的制造工艺简单，超市里能买到的盐，氯化钠饱和析出，从来源上可分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等；从颗粒大小上又分为粗盐、细盐，弄懂再买，所以缺碘地区的人群要买加碘盐，选海盐还是精制盐？区别挺大的，但不含重金属，比如镁、钾、磷等。
保留了很多海水中的矿物质，现在大家明白了，就得到了海盐，精制盐中的杂质是很少的，不添加亚铁氰化钾等抗结剂，成本较低，我们就来说说它们的区别，是每天炒菜做饭都要用的一种调料，精制盐的来源可以是海盐，缺乏后会导致大脖子病，一级盐的氯化钠含量要高于或等于99.30%。
保持原汁原味，吃得更放心食盐，制作海盐的过程中，不能作为日常用盐来食用，它们都是盐，还含有很多杂质，海盐可以吃，如果想补充微量元素，比如镉、铅、铜、锡等，四、精制盐选加碘还是不加碘首先要明确一点，对身体无害，市面上的粗盐，主要成分都是氯化钠，一个适合少量食用，高碘地区的人要用无碘盐，但要少吃，细盐就是常见的精制盐。