党参是一种常见的中药材，也是许多人日常饮食中的保健品。 此外，党参的功效也是广泛的。 其主要功效包括：滋补养生，增强免疫力，预防疾病，美容养颜，延缓衰老等。下面是一些关于党参的常见用法和做法。
1. 党参汤：适合气虚体弱、脸色晦暗等人群。做法：取 20g 的党参、10g 的红枣、适量的冰糖，加入适量的水煮开，小火煲 30 分钟。建议每天饮用一次，可以滋补身体，帮助保持免疫力。
2. 党参炖鸡：适合营养不良、易疲劳、气虚血弱等人群。做法：取 10g 的党参、1 只鸡（约 1000g）、5~6 个红枣、适量的盐、姜、葱，先煮开鸡去血水，再加入其它材料，再加入适量的水，炖至鸡熟烂即可。这样的食谱营养丰富，口感鲜美。
3. 党参炖羊肉：适合寒性体质、阳虚者。做法：取 30g 的党参、500g 的羊肉、一些姜、料酒、盐、葱等配料，放入适量的水中慢火炖 1~2 小时即可。此食谱可以滋补肝肾，温补阳气。