芦荟原是一种草本植物,具有丰富的营养成分。常见的芦荟可以用来做清热解毒茶,也可以作为美容食材。但是,有很多人对于芦荟如何食用存在疑惑,特别是针对剪下来的芦荟怎么处理。接下来,小编为大家介绍如何正确使用芦荟,并提供几个食用方法,让你迅速融入芦荟大军
如何去除芦荟的苦味
首先,我们需要确定芦荟是否新鲜。新鲜的芦荟通常呈现亮绿色,没有任何斑点,而且弹性十足。相反,如果芦荟上出现了黑点或白斑,则表示过期或已经腐烂,此时不要食用。
如果芦荟太苦,可以使用以下方法去除苦味:
- 将切好的芦荟先放入清水中浸泡,泡浸时间约为30分钟左右,水需每隔10分钟换一次,然后在沸水中焯一下水。焯过后放入冷水中浸泡一会,这样能够让芦荟的口感更加嫩滑。
- 将芦荟先焯一下水,放入码有少许盐和橄榄油的锅内搅拌至表面呈现稍微金黄色即可。
芦荟炒蛋
现在,让我们来教你一个非常简单的芦荟菜谱:芦荟炒蛋。这道菜有助于提高你的免疫力,并且十分美味。你需要准备以下材料:
- 新鲜芦荟
- 蛋
- 调味品:盐、胡椒、鸡精、葱花
- 橄榄油
将切好的芦荟炒至半软,在翻炒芦荟时加入一些葱花,并根据个人口味加入少许盐和胡椒调味。将蛋打散并倒入锅中,再加入少量鸡精。在炒蛋时,要用筷子不断搅拌,这样口感会比较嫩滑。这道芦荟炒蛋相信每个人都会喜欢!
芦荟汁
芦荟汁也是一种非常受欢迎的用芦荟的方法。这种汁可以大大改善你的消化系统状况,从而带给你清爽感受。你所需要的材料有:
- 鲜芦荟叶子
- 蜂蜜
- 柠檬汁
将鲜芦荟叶子切成小段,加入搅拌器,榨出汁液。榨好的芦荟汁液中加入一些蜂蜜和柠檬汁即可。如果想口感更佳,建议将芦荟汁冷藏后食用,这样更加清新自然。这是一款保健的饮品,饮用后更有助于提高免疫力。