用面包机做面包,既方便又健康,而且面包的味道也比外面卖的好吃。今天,小编就来给大家详细介绍一下如何用面包机制作面包。
首先,准备材料:
- 高筋面粉500克
- 酵母6克
- 盐10克
- 牛奶300毫升
- 白糖适量
- 黄油50克
接下来,制作步骤:
- 将面粉、酵母和盐放入面包机内,按下“面包”按钮。
- 在面包机加入牛奶、白糖和黄油,继续按下“面包”按钮,等待揉面完成。
- 取出面团,用干净干燥的盆子盖上保鲜膜,放置温暖处,发酵1-2小时,发酵过程中不要移动醒面的容器。
- 面发至两倍大或者手指按面团中心处,凹陷不弹回去即表示发好了。
- 将醒好面团放在案板上,用手压成长条状,再卷成面团。放入面包机内,再次按下“面包”按钮,开始制作面包。
- 面包机会自动完成揉面、发酵、烘烤等步骤,过程中不要打开盖子,以免影响烘烤效果。
- 面包完成后,取出晾凉。即可享用美味营养的面包啦!
通过这个简单的制作过程,你也可以轻松变身面包师傅,创造出属于自己的美味面包,快来试试吧!