摄氏度符号“℃”最初是由瑞士物理学家安德斯·卡尔·安德斯·开尔文提出的。而此符号也是以他的名字来命名的，因此称为Celsius 度。摄氏度是以水的凝固点作为物理学零点，凭证摄氏温度计而实现的温度计量单元。摄氏度是温度的一种器量方式，用C示意，是现代热力学温度的一种器量方式。
摄氏度的使用异常普遍，在科学、工业和一样平常生涯中都有着重要的作用。在国际上，摄氏度是公认的温度计量单元，为了保证国际上对温度的交流，国际计量委员会划定以摄氏度为SI（国际单元制）温度单元之一。
除了在国际上的应用，摄氏度也被普遍用于种种应用测试中。例如在气象学中，摄氏度的使用相关温度局限被普遍接纳，并被应用于种种人体保健，烹饪和物理学测试中。
总的来说，摄氏度符号“℃”在我们的生涯中饰演着不行替换的角色。无论是在科学、商业、仍是在一样平常的生涯中，摄氏度符号都是普遍应用的必须品。