蔓越莓饼干的做法(【实用】美味蔓越莓饼干的做法)

蔓越莓饼干，外焦里酥，甜酸可口，是适合下午茶的好伴侣。今天，我们来教大家制作美味的蔓越莓饼干。

材料：

• 黄油150克
• 糖粉75克
• 盐1/4勺
• 自发粉300克
• 鲜蛋黄2个
• 蔓越莓干适量

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入糖粉和盐以及鲜蛋黄，搅拌均匀。
2. 筛入自发粉，揉成面团即可。如果面团太干，可以在适量加入少量油。
3. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
4. 将蔓越莓干切碎。将面团擀成薄片，使用饼干模具制成心形的饼干，铺在烤盘上，撒上蔓越莓干碎。
5. 预热烤箱至160度，将饼干放入烤箱烤约20分钟左右即可。

现在，您的美味蔓越莓饼干就可以制作成功啦！

材料：

• 无盐黄油 70克
• 干蔓越莓 50克
• 低粉 120克
• 糖 50克
• 鸡蛋 1个

做法：

1. 将黄油、糖打发成蓬松状，加入蛋液，继续打发均匀后，再加入低粉和蔓越莓，搅拌均匀。
2. 揉成光滑的面团，搓成粗细不均的长条状，放入冰箱冷藏2小时。
3. 取出面团，切成0.5cm厚的均匀薄片，排放在烤盘上。
4. 预热烤箱，将烤箱温度设置为170℃，烤约15分钟，直至成金黄色即可。

蔓越莓饼干做好啦！最后，建议在一个干燥通风的地方存放。

快来学习蔓越莓饼干的做法！

蔓越莓饼干，酸甜可口，特别适合放在咖啡或茶杯里一起品尝。今天小编就来详细教大家蔓越莓饼干的制作方法。

蔓越莓饼干的制作方法

1. 将室温下的黄油和细砂糖混合搅拌至变得蓬松。
2. 逐个加入鸡蛋并充分搅拌。加入香草精和泡打粉，并混合均匀。
3. 加入面粉并搅拌至形成致密软面团。
4. 将蔓越莓均匀地揉入面团中。
5. 将面团手搓成小球并放置在烤盘上。
6. 使用手掌将饼干稍微压扁成薄饼状，然后放置在冰箱中冷藏20分钟。
7. 预热烤箱至180℃，然后将饼干放入烤箱中烤20到25分钟，直至表面变金黄色。
8. 取出烤盘，将烤好的饼干放置在烤网上冷却，稍稍放置一会儿即可享用。