青田石是一种以浙江省青田县为中心开采的奇石，它也是中国传统材料之一。青田石的质地坚硬，通透性强，颜色多为墨绿或浅灰绿，质地呈现出细腻，皮质自然，纹理丰富的特点。
青田石最早在唐代被人们广泛使用，因为它不仅可以用作建筑材料，还可以用于制作各种工艺品。在中国石材产业的发展中，青田石曾经是最为受人欢迎的石种之一，甚至在人造石材的出现之前都持续了几个世纪的时间。
目前，青田石已经成为了许多仙人洞和花园的主打材料，由于其质地良好，且与大自然完美融合，使得整个空间呈现出优美的气质，因此在园林建造，家居装饰等方面得到广泛运用，同时，青田石还被人们认为是一种文化和艺术的符号。不仅在中国，它的美和价值也被世界各国所认可。