阿伦佐莫宁（Allozyme）是一种广泛应用于动物遗传学中的重要神经反应物，作为一种蛋白质，其确切功能于目前尚未得到完全的解释。但可以确定的是，在诸多生物体中，阿伦佐莫宁构成物通过对某些酶的影响来对遗传性状进行调节。
阿伦佐莫宁最早于20世纪50年代被发现，然而在此之前其大多数遗传特性都没有受到足够的重视。在20世纪60和70年代，随着基因学和分子生物学发展，阿伦佐莫宁逐渐被应用于动物遗传学和进化生物学中，成为这些学科中的必备工具之一。
除了在动物遗传学中的应用，阿伦佐莫宁还被广泛应用于环境污染监测、海洋生态学以及疾病诊断等领域。对于经常被暴露在环境污染中的生物，其阿伦佐莫宁组分会发生变化，这为科学家们提供了一种反映环境变化的重要指标。