电介质是一种带有介电特性的物质，相对于金属来说，电介质是电流不易通过的物质。在现代科技中，电介质被广泛应用，并且具有不可替代的重要性。
首先，在电力工业中，电介质作为电子元件的包覆材料，可以增加电子元件的安全性与稳定性。如果没有电介质，电器产品可能会存在漏电的问题，给使用者造成安全隐患。
其次，在化学工业中，电介质可以作为反应的催化剂，显著提高反应的效率。在有机合成领域，电介质作为催化剂不仅能够加速反应速度，同时还可以减少废物的产生。
此外，电介质还被运用于物理学、医学、通讯等多个领域，如电容器、超声波成像、以及Wi-Fi信号等方面。
电介质在现代科技领域中的应用十分广泛且不可替代，是科技发展的必要元素。