高嘌呤的食物一样平常指含有较高嘌呤物质的食物，高嘌呤会在人体内剖析成尿酸，而高尿酸血症是引发痛风等代谢性疾病的主要缘故原由之一。因此，对常食用海鲜、豆腐、肉类、蘑菇等食物的人，需要注意饮食结构的合理搭配。
以下是高嘌呤的食物，供人人参考：
- 海鲜：鱼籽、虾、螃蟹、鲍鱼、鲤鱼、鲫鱼、扇贝、蛤蜊、白鳝
- 豆腐：黑豆、黄豆、豆腐干
- 肉类：猪肝、肉松、午餐肉、火腿、猪蹄筋
- 蘑菇：黑木耳、平菇、金针菇
以上仅为一部门高嘌呤的食物，想要削减高尿酸血症的风险，需要注意饮食结构，适当削减高嘌呤食物的摄入。晚年人、痛风患者等需要稀奇盛大选择食物，制止加重疾病的危险。