体会云南小粒咖啡
云南小粒咖啡，又叫得彻咖啡，是云南文山州的特色农产物。小粒咖啡的原产地是埃塞俄比亚，厥后被引种到云南区域，经由多年改良，逐渐形成了怪异的风味和文化。
云南小粒咖啡的味道清香柔和，带有淡淡的巧克力和坚果香味，入口回甘，让人陶醉。而品尝小粒咖啡的历程也象征了云南多元文化的融会。在差异的地方，小粒咖啡的冲泡方式和饮用习惯也大不相同。
品鉴小粒咖啡的技巧
体会了小粒咖啡的风味和文化，我们可以一起来品鉴一下。首先，要选择新鲜的咖啡豆，闻一闻是否带有清香的味道。其次，挑选适合自己口胃的咖啡豆，重口胃的可以选择烘焙水平深的豆子，口感清淡的可以选择浅烘焙的咖啡豆。
然后，选择适合自己的冲泡方式。推荐越南滴漏、法压壶、手冲等冲泡工具，以保留小粒咖啡的香味和口感。最后，倒入杯中品尝，最好是在去掉奶和糖的情形下，以充实感受小粒咖啡的淳朴和风味。