粥，在中国有着悠久的历史，是中国传统食物之一。而古代的粥与现代的粥有很大的区别。古代的粥多是以米或其他粮食为主要质料，通过长时间煮沸煮成。而现代的粥则加倍多样化，既有传统粥品，也有种种接纳差异质料制作的新型粥品。下面，我们一起来体会一下粥的种类吧！
八宝粥
八宝粥也叫“八宝饭”，以糯米、小米、大米、薏仁、红豆、花生、莲子、桂圆为质料，加入冰糖制作而成。粥淡淡的甜味，口感柔软，八宝粥营养厚实，深受人人喜欢。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是一道传统美食，选用优质大米，加入瘦肉和皮蛋，口感香滑，营养厚实。皮蛋瘦肉粥中含有厚实的卵白质和维生素，有益于身体康健。
肉松粥
肉松粥是一道口感松软且鲜美的粥品。蒸好的糯米放入炒制好的肉松、葱花、鸡精等调料，夹杂平均。吃下一口就会感受到浓浓的肉香味和松软的口感。
麻辣烫粥
麻辣烫粥是将麻辣烫和粥相融合的一道美食。它兼有烫与粥的口感，既爽口又温暖，不只鲜味，而且具有很好的开胃驱寒的效果，是一款值得推荐的美食。
南瓜粥
南瓜粥是一款营养鲜味、又常见的粥品。南瓜粥糯软适口，口感绵甜，营养厚实，也因此异常受迎接。它营养厚实，含有多种矿物质和维生素，能够增强人体免疫力，对身体康健十分有益。