薯条是一道深受大家喜爱的美食，不少网友都很喜欢在家做薯条，但是很多人都不知道怎样才能在家做到酥脆可口的薯条，有些人还会出现薯条不塌的情况。今天小编就来为大家分享一下自制薯条的做法，让您能够轻松在家做出美味薯条！
以下是自制薯条，炸薯条不用冷冻的做法步骤：
一、选购材料。1斤虎头鲜土豆，植物油适量，适量盐和黑胡椒粉。
二、洗净土豆，晾干。
三、将土豆切成条，大小均匀。
四、开锅加入适量植物油，等油温7成热后，将土豆条一次性倒入锅中，炸至表面微微泛黄，捞出沥油，略微滤掉油渍。
五、放凉后，撒上适量盐和黑胡椒粉即可。
简单易操作，亲测好用，大家可以试试哦！