甘蔗（sugarcane），又称甘茶，一种甘美可口的水果，隶属蔗本科甘蔗属，原产于热带和亚热带地区。甘蔗的主要营养成分为糖分，其中蔗糖是其主要成分之一，占糖分总量的90%以上。因此，甘蔗被广泛种植，用于提取糖分，作为饮料和烹饪食材。
甘蔗的糖分是如何被提取的呢？首先，收割甘蔗后需要进行破碎压榨，将释放出的浆液经过多次过滤、脱色等处理后，最终得到的便是纯净的甘蔗糖。
不仅如此，甘蔗还有着丰富的药用价值。传统医学认为，甘蔗能够滋润肺燥，清热解毒。其含有的多种营养成分，如葡萄糖、维生素B1、锌等，更是能够有效改善血糖水平、增强肝脏功能，对身体有许多好处。
除了饮料和食材，甘蔗还被开发出许多其他的用途。例如，可用于生产丝绸、制作纸张等，同时也能够被加工成生物燃料和生物塑料等，具有很高的实用价值。
总而言之，甘蔗是一种十分有用的植物，虽然我们日常生活用不着直接食用甘蔗，但是其提取出来的纯净糖分和其他产品，却已经渗透到人们的生活里，是人们生活不可或缺的一部分。