重庆 美食之都

重庆,又称为“山城”、“暖锅之都”、”钢铁之城“、”自由之城“等多个体称,是中国西南区域最大的都市,也是一个自古就有自满历史的重要都市,同时仍是一个有着悠久历史和文化,充满活力和生气的都市,更是一个充满美食的都市。

人们常说,重庆是一个吃的都市,重庆美食的种类许多,最有代表性的虽然是重庆的暖锅。重庆暖锅以“麻辣”著称,有暖锅必点的川西经典小吃有串串香、麻辣豆皮、牛筋、藕粉、烤鱼等美食。而且会使人惊喜的是,在重庆随处都能找到美食,不仅暖锅小吃特色鲜明,重庆尚有許多冷门的美食值得一试,例如火烧樟腰仙(此即是火烧炸酱面加酸辣汤),虽然尚有火起来的重庆夜宵,尚有种种咖啡厅,可以让人恣意的感受最内陆的味道。

除了美食之外,重庆也是一个历史文化秘闻深挚的都市,有山城特有的层层叠叠的老街巷和修建群体。洋滨、大礼堂、洪崖洞、长江索道、重庆这些经典的景点,总是会让你陶醉其中,身临其境。这个都市的另一个特点是,很容易让人迷失,但更容易让人爱上重庆。

总之,重庆这个都市犹如它的美食一样,每个人都能找到属于自己的鲜味,老气横秋的“暖锅之都”越来越多的被公以为是“美食之都”,每一份都散发着怪异而迷人的香味,它勇敢而且一直的吸纳了差异文化的因素,岂论是美食仍是其他方面,这座优美的都市都正在变得有条不紊而不失其特色。

相关信息