近年来，驴肉成为了广大食客的新宠。与牛肉、猪肉等相比，驴肉不仅味道独特，而且营养丰富。怎么能让驴肉更美味而又简单呢？接下来就为大家介绍驴肉馅饼，简单易做又好吃！
所需食材：
- 驴肉馅500克
- 绿豆芽适量
- 香菜适量
- 姜末适量
- 葱末适量
- 冰水面皮适量
做法：
- 1、将绿豆芽洗净，焯水至熟透，捞起沥水待用；
- 2、姜、葱切末，香菜洗净切成细末；
- 3、将驴肉馅放入盆中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱末、香菜末搅拌均匀，待腌制15分钟；
- 4、取一张面皮，放入适量的馅料及绿豆芽，加入适量的生抽、盐，将皮包成馅饼状；
- 5、将做好的驴肉馅饼放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
做好的驴肉馅饼不仅色泽金黄，口感鲜美，而且做法简单，教会了不就可以轻松DIY啦~