新婚燕尔姜之鱼，在新婚庆典上，是一道不可或缺的佳肴。这道菜选用新鲜的青鱼，加入燕尔姜及名贵的原材料，香气四溢，鲜嫩可口，让新人们在满怀祝福的氛围中，品尝到幸福的味道。
制作方法：
1.新鲜的青鱼去掉鳞，清洗干净。
2.将燕尔姜和葱姜切碎后备用。
3.热锅凉油，下姜葱炝锅出香味。
4.放下青鱼，小火煎两面至胡瓜锅巴。
5.将胡萝卜、木耳、燕尔姜、盐、糖、味精等汤料，加水烧开。
6.将煎好的青鱼放入烧开的汤中焖煮十分钟。
7.最后加入湿淀粉勾芡，起锅装盘后，撒上香菜、葱花，一道美味可口的新婚燕尔姜之鱼就做好了。
这道美味佳肴色香味俱佳，是展现新人幸福的一道不可缺少的佳肴。不妨在新婚庆典上一试。总能让新人们感受到浓浓的爱意和甜蜜的幸福。