炎炎夏日，夏日的常备水果除了西瓜，荔枝也是炎炎夏日的“夏日明星”之一了吧！那么，今天我们就来研究一下如何把荔枝变成最适合夏日品尝的零食——荔枝三百颗。
荔枝三百颗，在早些年可能还不是这么出名，最近几年倒是因为网络的推波助澜而出名的。这是一个可以让你解锁冰镇夏日明星零食的方法。
荔枝三百颗的制作方法不难，只需要备一斤左右的荔枝，去掉核和壳，然后把荔枝果肉放进塑料袋里放冰箱冷冻，关键是要每隔一段时间将其拿出来摇一摇，以此来防止荔枝果肉凝固成一块。
等到荔枝全部冷冻好了，那么你就可以开吃荔枝三百颗了！此时的荔枝果肉已变得很硬，即使再过一段时间也不会变软，由于自身的甜度，这款冰镇零食非常受人欢迎，吃起来一点不会像冰块那么难以消化。
另外小编还为大家找到了一些美食家的荔枝三百颗做法，你可以根据自己的口味选择不同的食材来搭配吃，荔枝三百颗口感会更加甜蜜可口哦。
制作材料：
荔枝肉适量、清凉水1000ml、糖适量、明胶粉适量
制作步骤：
1、取荔枝肉适量洗净，准备好其它材料。
2、糖和荔枝肉一块放入袋中，挤压搅拌一下，放入细网筛中压出汁液。
3、明胶粉用清凉水彻底混合均匀。
4、将1倍清凉水倒入锅中，加入糖荔枝汁液，用火烧开，加入明胶粉，搅拌均匀后入盘放凉。
5、荔枝肉放入至少半个小时至一小时的盐水中泡泡，沥干水份，撒入装有荔枝果冻液的盘中。
6、在室温下放至荔枝果冻凝固即可进行之后的包装摆盘工作。
吃荔枝三百颗，既解渴解暑，您还可以享受清凉夏日的美好。真的是超级适合夏日品尝的小零食，不妨试试？