教你做出口感绝佳的孜然牛肉

孜然牛肉是一道口感绝佳的美食，也是很多人的大爱。今天，小编就来教大家一道做出美味的孜然牛肉的食谱。

下面是所需要的食材：

• 牛肉片
• 大葱
• 生姜
• 蒜
• 红椒
• 青椒
• 孜然
• 盐
• 糖
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 淀粉
• 色拉油

步骤如下：

1. 将牛肉片切成薄片，加入料酒、盐、淀粉、生抽拌匀，腌制10分钟左右
2. 切好葱姜蒜和辣椒备用
3. 热锅冷油，下入牛肉片煸炒至变色，放入碗备用
4. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再放入辣椒、青椒翻炒一下
5. 放入刚才炒好的牛肉片，加入老抽和糖，翻炒均匀
6. 最后加入孜然翻炒均匀，即可出锅

好了，孜然牛肉就做好了，这道美食不仅美味可口，而且香气四溢。如果你也喜欢孜然牛肉，赶快动手试试吧！