谁不喜欢在一个寒冷的夜晚喝上一碗热气腾腾的肉片汤?这本应该是一件很简单的事情,但是想要做出一碗好吃的肉片汤可不是那么容易,需要花费大量时间和耐心。
现在我们来介绍一下制作肉片汤的步骤,只需要简单的食材和30分钟的时间,即可煮出浓情肉片汤。
食材:猪肉300g、购买的汤包一份、胡萝卜100g、土豆100g、洋葱100g、姜一块、料酒、盐和胡椒粉适量。
步骤:1、将猪肉切成薄片,用料酒、盐和胡椒粉搓揉均匀,放置待用。
2、姜拍松切成小块,胡萝卜、土豆、洋葱切成小块备用。
3、将汤包用清水浸泡十分钟左右,让其膨胀,便于煮熟。
4、热锅冷油,将姜煸香,加入肉片煸炒变色,加入适量清水煮15分钟。
5、倒入切好的蔬菜,继续煮10分钟左右,直到蔬菜变软。
6、在锅里加入汤包,时间不能太长,煮沸即可。
7、最后可以加适量盐调味,按照自己的口味添加适量胡椒粉。
将这道肉片汤盛进碗中,配上一些葱花,就能享受到鲜美可口的汤品了!