冬吃萝卜夏吃姜是中国民间流传的养生传统。据中医理论，萝卜性味辛寒，具有清热解毒、消食化积、降血脂、利尿通便等功效，尤其适合冬季食用；姜性味辛热，具有温中散寒、解表发汗、助消化、提神醒脑等作用，特别适合夏季食用。
冬吃萝卜有助于清热解毒，预防感冒和呼吸道疾病。萝卜中的维生素C等营养物质有助于增强免疫力，提高抵抗力，预防疾病的发生。此外，萝卜还含有一定的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。
夏季食用姜能够解暑消食，增强胃肠功能。夏天由于气候炎热，人们的消化系统容易出现问题。姜中的姜辣素能够促进血液循环，增强胃肠蠕动，帮助消化吸收，缓解胃肠不适、恶心和呕吐等症状。