豆腐是我国传统的健康食品,而且做法也非常多。下面就为大家总结了一些豆腐的做法大全,让你可以做出各种不一样的美味!
蒜泥豆腐
食材:豆腐、蒜、盐、醋、油
1. 豆腐切成小块,蒜切碎;
2. 热锅凉油,放入豆腐煎至两面金黄;
3. 倒入蒜米炒香,加入适量盐和醋调味即可。
家常豆腐汤
食材:豆腐、肉末、葱、姜、盐、胡椒粉、清水
1. 豆腐切块,肉末煸炒至变色;
2. 锅中放水,加姜葱煮开,放入豆腐和炒好的肉末,再放适量盐和胡椒,煮10分钟即可。
麻婆豆腐
食材:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒粉、辣椒粉、食盐、香油
1. 牛肉末中加豆瓣酱拌匀;
2. 豆腐切块焯水;
3. 热锅,加油,爆香葱、姜、蒜,倒入炒好的牛肉末,翻炒后加入豆腐;
4. 加入适量食盐、花椒粉和辣椒粉继续翻炒,淋上香油即可。
以上就是豆腐做法的大全,你喜欢哪种豆腐做法呢?