年糕，是中国传统食品之一，一般指粘性较强的糯米糍。过年吃年糕是中国文化的传统习俗，也是中国人喜欢的美食之一。过年吃年糕有着悠久的历史和文化底蕴。
在中国，年糕和过年有着密不可分的关系。吃年糕的寓意之一是“年年高升”。因为“糕”和“高”谐音，在民间被视为发财的象征。另外还有“步步高升”的寓意，即年年都能够实现自己的目标，生活幸福，财源滚滚。
吃年糕还有一个重要寓意就是“团圆”。因为年糕多为圆形，象征家人的团圆和圆满，所以在过年期间吃年糕也是表达年年有余、美满团圆的美好愿望。
过年前，中国人会提前购买年糕，或者自己制作，然后冷藏待用。在春节期间，将年糕煮熟加入各种配料，做成不同口味的年糕，品尝年味。比如，甜味的年糕脆皮糯米的口感会让人回味无穷，咸味的年糕和绿色蔬菜、肉馅一起烹饪也是美味的佳肴。