烤鸡翅是一款深受大众喜爱的美食，外脆里嫩，吃起来非常过瘾。想要做出一份口感鲜美的烤鸡翅，以下五步教程可以提供参考。
材料清单：
鸡中翅10个、蒜泥适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、味精适量、料酒适量、孜然粉适量、生姜适量、葱适量、辣椒粉适量。
步骤一：
鸡中翅放入盆中，加入清水，加入盐、料酒、姜片煮开，去除血水，捞起沥干。
步骤二：
取一个大碗，将鸡翅放入其中，加入葱、生姜、盐、生抽、白糖、料酒、味精、蒜泥、孜然粉、辣椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤三：
烤盘铺上锡纸或者防沾烤盘纸，将腌制好的鸡翅排放在烤盘中，预热烤箱，180℃，烤10分钟。
步骤四：
取出烤盘，将鸡翅翻个面，继续烤5分钟。
步骤五：
将鸡翅取出，裹上蜂蜜，再次烤5分钟至鸡翅呈金黄色，即可出炉享用。