食品安全问题一直是备受人们关注的话题，我们每天都要吃东西，如何保障自己的饮食安全？
我们可以在超市买食品，虽然价格相对较贵些，但质量相对较保障，重要的是明码标价，消费者可以清晰知道自己购买的食品品牌和价格。
但是，你知道吗？即使在超市购买的食品也有隐患：
一、修改标签欺骗消费者。有些不法商家利用消费者大多看不懂英文的机会，把禁用的食品和非食品添加到食品中，以次充好。
二、超市中的食品气味扑鼻。在一些超市里，很多含尿素、氨基甲酸等甲醛类物质超标的食品没有被淘汰，极易诱发呕吐、腹泻、头晕等症状。
三、食品经过添加安全剂，质地和色泽都会与天然食品不一样。添加安全剂可以使食品更好看，更好卖，但却会严重影响身体健康。
四、在超市里， 常年折扣的水果蔬菜，通常是常规量产的质次价高产品。为了达到降价促销的目的，这样的产品可能会添加过多的农药，对身体健康非常有害。
五、 好多超市促销单上标明的商品，也有可能是陈年老货、过期产品，这样的食品可谓是祸害人民的毒瘤。
为了自身的饮食安全，我们需要掌握基本的鉴别方法，从商品标签、外观、气味、口感等多方面入手，保障自己和家人的健康饮食。