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相信大家在生活中都喝过可乐，那么您知道可乐是谁发明的吗？
1902年，美国著名药剂师杰克逊·希克斯和约翰·P·威斯纳发明了可乐，这是一种含有咖啡因和可乐果提取物的软饮料。威斯纳以姓氏命名了这种叫做威士忌可乐（Whiskey Cola）的饮料。1919年柯克公司（Coca-Cola）将可乐全球推向市场，后成为非常受欢迎且具代表性的品牌。
在80年代中期,为了与可口可乐的竞争发挥好自己的优势,百事公司推出了一种新的饮料,更加突显出了可口可乐不能与其相互匹配的生产方法，推出了新的甜味剂——甜菊糖。
可乐的发明过程相当曲折多变，其中有许多重要的科学发现和创新。而这种饮料的出现和风靡，也极大的推动了食品工业技术的进步发展。