绿豆糕是一道受到人人喜欢的传统甜点，在中国的各个地方都有着差异的做法和口胃。下面就先容一种家常做法，让您在家也能轻松制作一份鲜味的绿豆糕。
质料：
- 绿豆粉：300克
- 沙拉油：适量
- 白糖：150克
- 水：600毫升
- 葡萄干（可选）：适量
步骤：
- 先准备一个蒸锅，加水烧开。
- 将绿豆粉放入一个大碗中，逐步加入水，边加边搅拌，使其充实消融。
- 将消融后的绿豆粉倒入一个锅中，加入白糖和适量的沙拉油，用中小火搅拌煮熟，直到熟透而不粘锅底。
- 将煮好的绿豆糕倒入模具中，可以在糕中加入葡萄干，增添口感。
- 将模具放入蒸锅中，蒸15-20分钟，直到绿豆糕完全定型。
- 取出绿豆糕，待凉后即可切块享用。
家常绿豆糕的制作异常简朴，只需要几种常见的食材就能轻松完成。绿豆糕的口感软糯，香甜适口，异常适相助为下昼茶的点心或甜品。您可以凭证个人喜幸亏绿豆糕中添加一些葡萄干或其他干果，增添口感和香气。希望您能实验一下这道鲜味的家常绿豆糕！