尖椒干豆腐的做法(家庭必备，尖椒干豆腐的做法)

尖椒干豆腐是一道非常适合成为家庭必备的美食，不但味道鲜美，而且制作简单。下面，小编就为大家介绍一下尖椒干豆腐的做法。

做法：

1. 将干豆腐切成适当大小；

2. 炒锅中倒油，加入葱姜蒜末、干辣椒爆香；

3. 加入尖椒翻炒至变色；

4. 倒入干豆腐，加生抽、老抽、料酒、盐和少量水稍微炒一下；

5. 盖上锅盖煮五分钟，豆腐能稍微变软就行；

6. 打蛋液，倒入锅中煮匀即可。

大家可以根据自己的口味适当增减一些调料。做好的尖椒干豆腐，外脆内嫩，香辣可口，入口爽口回味无穷。赶快动手试试吧。