夏日炎炎，烤肉时令正当时。伴随着一声声滋滋作响，咕噜噜地翻滚间，铺散开来令人垂涎欲滴的肉香味，宛如漫溢开来的独特韵味，肉质鲜美，香气十足，让吃货们无法自拔。
烤肉这一美食来源于蒙古族，然而在中国大地上却形成了独具特色的风味。滋味鲜美的烤肉不仅火爆全国各地，而且已经成为国际上的知名美食之一，受到众多美食家的高度赞扬与欢迎。
正所谓肉食控必备技能，烤肉到底有怎么多的美味说不完的呢？看着那油润润金黄色的烤羊肉串、烤鸡翅、烤羊肉卷、烤鱿鱼、烤虾等等镶嵌在炭火上，噼里啪啦炸开香味的样子，就已然让你流口水。别急着动筷子，再来讲一下烤肉的卫生和注意事项。首先，不管是在家里，还是在外面烤肉，一定要保持个人卫生，洗手、换衣、掌握好火候、不翻烤的肉类严格与生食的肉类区分。
在如此炎炎夏日，简单的调料和一把炭就可以在家享用烤肉的口感和韵味。快乐分享烤肉，你们喜欢吃什么口味的呢？快来跟我们一起说一下吧！