离心浓缩是一种利用离心作用将溶液中的某个成分分离出来的技术。具体来说，当溶液通过离心机时，由于受到离心力的作用，溶液中的各种成分会因为密度或离心系数的不同而沉到不同的位置上，从而使得待分离的成分可以被有效地分离出来。
离心浓缩技术是一种将液体体系中的水分或其他溶剂去除的方法，可以将原液通过高速离心机进行分离，通过离心力使其瞬间被蒸发干燥，而浓缩的物质则会留在样品表面。
离心浓缩主要应用于食品工业、医药工业、环保等领域，比如食品中营养成分的浓缩、医药中提取纯化等。离心浓缩技术原本是用于制备样品的方法，但是随着科学技术的发展，离心浓缩技术逐渐被开发为一种既简便又高效的样品前处理技术，以及物质浓缩的一种有效方法。
现在，离心浓缩技术已经成为各类实验室、科研机构以及大型企事业单位常见的分析测定手段。