瓦缸煨汤是一种非常传统的烹饪方式，特别是在中国南方地区，使用瓦缸煨汤的餐馆也较为常见。近日，深圳一家汤馆推出了一种窖藏十年的瓦缸煨汤，引来了众多食客的兴趣。
这道汤的主料是由四种不同药材和十多种食材组成，其中有牛骨、鸡脚和猪蹄等。而瓦缸的使用则是其最大的特点。瓦缸是经过精心挑选的白陶瓷，内壁有细微的小孔，可以使汤汁慢慢地渗入到瓦缸的内部。这种慢慢煨炖的方式，可以将汤煮得十分浓郁，同时汤的风味也会被锁在内部，充分吸收了瓦缸的味道。
最惊喜的是，这款汤还特别适合女性，每个月生理期前后、产后恢复期等女性身体较虚弱的时候饮用，可以排除身体的湿气和疲劳感。