万物生长，皆有起源。在中国独占的传统美食里，粟子是一个不行忽视的产物。
首先，先来体会一下粟子的起源。古时刻，我国民间有一种浓缩了农耕文明和地理情形的怪异饮食文化——“吃年货”的习俗。粟子就是其中的佼佼者。自唐朝开始撒播，且至今仍然有其怪异职位和特殊的象征意义。
粟子的制作和烹饪着实很简朴。由于成熟的粟子必须在秋季采摘，以是这个习俗通常也是与重阳节、中秋节这样的节日连系在一起庆祝的。一些食谱会在生煮水煮后，配上一些糯米、芝麻、核桃等传统食材。
不仅仅是传统的节日美食，现代的美食餐饮业也在探索粟子的特色和潜力。旅游饭馆和网红餐厅的菜品和旅馆礼物里，时常能找到粟子的影子。
在这个春节里，不妨想实验一下这个代表着丰收和祝福的精品美食——让粟子来率领你，品尝出属于中国年味的特殊滋味。