焗油鸡翅是一道增进食欲、十分美味可口的美食。它的主要材料是鸡翅和酱油、糖等调料,将鸡翅和调料混合后,放入烤箱中焗烤而成。焗油鸡翅不仅口感细腻、浓郁,而且营养丰富,是一款备受青睐的美食。
实现美味焗油鸡翅的秘诀在于它所需要的低温慢炖和烘烤。先将洗净的鸡翅放入锅中煮10分钟左右,再将其沥干,在锅中加入酱油、料酒、糖、姜片和蒜片烧开,用小火煮至鸡翅入味。将鸡翅取出,倒入真空保鲜袋中,泡上腌料入味3小时,之后把鸡翅及腌料沥干,送入焗炉。烤箱需要预热,然后将鸡翅放入,在375度的低温下烤炸20至30分钟,直到翅根部分变得金黄色并变得格外松脆,即可烤好,呈现在你的眼前。