简单晒美食，一道美味的西红柿炒蛋

一般来说，我并不是特别喜欢下厨房的人，但是这道西红柿炒蛋实在是太简单了，所以我决定来试试。第一次做，想着会不会炒锅粘底或者做熟不到位，但是结果出来完美！

用料也非常简单，就是一个西红柿和两个鸡蛋。先将西红柿切成小块，然后将鸡蛋打散备用。在锅中倒入适量的油，等油到六七成热的时候，放入西红柿翻炒几下，然后倒入打散的鸡蛋，翻炒一下就可以了。

其实，我并不是特别喜欢吃西红柿，但是这道菜确实很好吃，而且健康，不用加多余的调料。炒出来的颜色也很漂亮，非常适合和米饭一起食用。