红薯饼怎么做好吃又简单
红薯饼是一道美味又富有营养的小吃，深受人们喜爱。下面，我们来分享一下制作红薯饼的简单方法。
材料：
- 红薯500克
- 面粉300克
- 白糖适量
- 食用油适量
步骤：
- 将红薯削皮，切成小块，用清水洗净。
- 把切好的红薯放入锅中，加水煮至熟软，捞出晾凉。
- 将晾凉的红薯放入大碗中，用勺子或压面机压成泥状。
- 将红薯泥和面粉混合搅拌均匀，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块，擀成薄饼状。
- 平底锅加热，刷上一层食用油，将擀好的红薯饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
- 食用的时候，可以根据个人喜好撒上适量的白糖。
红薯饼制作简单，口感香甜，既可以作为早餐或下午茶的点心，也可以作为主食搭配其他菜肴。快来试试吧！