端午节是我国传统的民间节日，也是我国的重要法定节日之一。在这个节日里，吃粽子是很重要的一个传统习俗。那么，端午节吃粽子又有哪些寓意呢？
首先，我们来聊聊粽子的泉源。相传，在战国时期，楚国医生屈缘故原由忠于国是，被贬谪到汨罗江边，厥后因失意绝望投江自尽。国民们为了防止鱼虾虫蛇咬他的尸首，就在汨罗江边投入用粽叶包裹的饭食，向江中投去，以供鱼虾虫蛇食用，以此来祭祀这个忠臣。厥后为了纪念他们和眷念屈原，就成为了端午节吃粽子的习惯。
其次，端午节吃粽子的寄义也是多种多样的。人们吃粽子一方面是为了纪念屈原，另一方面则是祈求平安、消灾、长寿。而且在差异的地方，吃粽子有着差异的习俗和象征意义。好比在南方，吃甜粽子代表着甜蜜和祥瑞；在北方，吃咸粽子实则考究“淡泊明志”。
无论是哪种粽子，都需要用粽叶来包裹。这也有其特其余寓意。粽叶有着兴隆的生命力和独立的个体性，正好相符了屈原“游龙戏凤，乘风放兮”的高洁气节。人们吃粽子，除了食用之外，更是在追思屈原，追寻传统文化的价值。