这是一道在广东常见的美食，色香味俱佳，口感厚实。鱼丸粗面一样平常是用鲜鱼肉为质料，经由剁成泥，搅拌，加入蛋清等质料，然后用刀子顺着碗略微划过，让鱼丸加倍入味，入味后就加入火腿、蘑菇等配料，再加上热水，就是一碗鲜味的鱼丸粗面了。
若是你以为单单的鱼丸粗面不够厚实鲜味的话，可以试试这款搭配煮菜的服法。先用青菜、木耳、金针菇等蔬菜简朴清炒后，再加入清热开水煮，熟后放入盘子中，再配上一碗鱼丸粗面，香气四溢，味道出众。这样的美食绝对不会让你失望，信托在热闹的一家餐厅里品尝一定是一大享受。
除了在除了在餐厅里享受外，你还可以自己在家下手做哦。这些原质料的购置都异常容易，市面上鱼肉泥等配料都很容易买到哦。自己下手做，比餐馆里吃更有家的感受。