最近一场热热闹闹的家庭聚会,我带来了自制的西米露甜品。不仅受到了大家的好评,还有很多人问了我这道甜品的做法。今天就和大家分享一下,这是我用简单的材料做的正宗西米露甜品:
材料:
- 500克西米
- 白砂糖
- 淡奶油
- 清水
- 椰汁
- 一些食用色素(可选)
做法:
- 将西米放入碗中,冲洗约三次,直到清水变得清澈。
- 将清水加入盅中,小火煮熟,然后加入少许白砂糖,再煮一会儿,加入椰汁后熄火。如果希望颜色更漂亮,可以加入食用色素。
- 待煮好的西米冷却后,倒入淡奶油中,搅拌均匀,西米露就做好了。
难道做完就结束了吗?它还可以DIY!可以加各种水果等佐料,例如草莓、芒果、黑糖珍珠等等,让你的西米露更加好吃,口感更加丰富。如图:
小贴士:
这些材料都可以按照个人口感自由调整,例如可以添加红豆、芋圆等佐料,让食材变得更加丰富。做西米露的过程可能会有些费时间,耐心一些,品尝成功的时刻,时间就不再是一种担忧了。