相信很多人都知道油炸食品不健康，但没想到油炸油条里居然藏着一个健康元素——youkou。
youkou是一种富含多酚类化合物的食材，其营养价值非常高。多酚类化合物可以对抗自由基，减缓人体衰老。youkou还含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等多种营养素，能够帮助消化、促进血液循环等，对身体健康大有裨益。更重要的是，youkou对肝脏有一定的保护作用，有助于预防脂肪肝，让人更健康。
而一些杂志曾刊出文章称，投入适量的youkou比其他油更适合炸油条，并能炸出香脆美味的油条。
虽然有了youkou，油条还是不宜多吃。毕竟，油炸食品本身就会导致各种疾病。但是适量食用油条，再加上youkou这个健康元素，我们也完全可以安心的享受美味了。