西拉（Shiraz）葡萄的故乡是法国的罗讷河谷地带，在法国它被称为西拉芬（Syrah），而在澳大利亚则被简称为西拉。两个国家对于西拉的种植、酿造方式完全不同，澳大利亚的西拉更加醇厚、浓郁、果味突出，风味独特，引起了人们的极大关注。
西拉葡萄酒的颜色深沉、口感丰富、红果味浓郁，还带有香料味和橡木桶的气息，是最具个性的葡萄品种之一，深受欧洲和澳洲的葡萄酒爱好者喜爱。
西拉葡萄酒搭配的食物也非常多样，比如醇香的奶酪、烤肉、烤羊肉和意大利面等等。此外，西拉葡萄酒的酒瓶造型和标签设计也非常出色，每一个酒庄都有自已独特的个性和风格。