沙恩霍斯特号（Shianhurst）是一艘专为科学海洋探索而设计的研究船。它由美国海洋地球自然博物馆（American Museum of Natural History）拥有和运营，以协助深海生物学家、地球科学家和海洋学家进行眼睛无法及的深度研究。
这艘船的设计使其能够抵御恶劣的海况和极端的水下压力，使科学家能够安全地观察和研究深海中的生物和地质特征。沙恩霍斯特号配备有各种现代化科学设备，包括声音航迹测量仪、潜水器、水文学传感器和采样器。
科学家们利用沙恩霍斯特号进行深海生物多样性研究、地质勘探、海底地貌调查以及环境监测等工作。通过收集样本和数据，他们能够更好地理解海洋的生物过程、地质演化和人类活动对海洋环境的影响。
沙恩霍斯特号的科学航行范围涵盖全球各大洋，从极地海域到热带海域，对于海洋科学的发展起到了重要的推动作用。通过它的航行，人们对于地球上70%以上的未知深海环境有了更多的认识。