鸡翅，是大多数人都喜欢的美食之一，鸡翅不仅肉质鲜嫩，而且口感丰富，带着浓浓的鸡肉香气，同时，鸡翅也是菜肴中热量较低的一种食材，适当食用还有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。下面，就来分享一道简单易做的家常美食：红烧鸡翅。
材料
- 鸡翅500克
- 料酒20毫升
- 生抽30毫升
- 老抽20毫升
- 白糖20克
- 盐适量
- 姜蒜适量
- 水适量
- 香菜适量
步骤
- 1.将鸡翅冷水下锅焯水，将鸡翅捞出来沥干水份；
- 2.锅里倒入油，加姜蒜爆香，将鸡翅放入煸炒至双面金黄色；
- 3.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、适量的水调匀，煮开后烧小火炖烧约10分钟；
- 4.最后开大火收汁，撒上香菜即可出锅。
这样制作的红烧鸡翅，鸡肉口感细腻，汁汁浓浓，鸡翅的味道入味。尝一口，越吃越下饭。
动手试试吧，来一顿丰盛营养的餐桌盛宴吧~