过年，年夜饭是必不可少的，它可以让家人团聚在一起，共同迎接新的一年。
为了让这顿年夜饭更加有仪式感，你可以为家人做一顿让他们惊喜的年夜饭。以下是几道我家常做的菜肴，供大家参考。
一、麻辣香锅
麻辣香锅是一道非常适合年夜饭的菜肴，家家户户的口味都可以根据自己的喜好进行调整。切好的花菜、豆皮、鸡肉丝、毛肚、土豆片、胡萝卜片、香菇等，加入各种调味料和麻辣酱，用锅炒熟即可。麻辣香锅不仅味道好，而且看上去也非常有食欲。
二、蒜泥白肉
蒜泥白肉非常简单易做，只需要煮熟带骨的五花肉，然后切成薄片。在蒜泥、酱油、香醋和芝麻油的调味料中，混入葱花、辣椒油等，均匀浇在五花肉上。蒜泥白肉入口鲜美嫩滑，是一道非常适合冬天吃的菜肴。
三、蜜汁叉烧
蜜汁叉烧是一道非常受欢迎的家常菜肴，它不仅做法简单，味道也很好。将五花肉、酱油、料酒、糖、生抽、老抽、蜂蜜混合搅拌均匀，将调制好的汁料涂在五花肉均匀的表面，放入烤箱中烤熟即可。
以上几道菜肴，绝对可以让你成为一道“厨艺大咖”，让家人给你“点赞”。