宁波大红鹰职业技术学院是浙江省唯一一所以“健康”为办学特色的高等院校，其教学理念是“职业教育问责于社会，办学方向居民健康产业，教学方式实践为本”。
学校占地面积1600亩，建筑面积56万平方米，拥有丰富的实践教学场所，如：职业技能实训中心、健康产业科技馆、宁波大红鹰医学检验所实训基地、健康技术实训楼等，这为学生提供了一个实践性强的环境，帮助学生全面提高自己的职业素养，同时更好地适应社会的需要。
学校还拥有强大的师资队伍，由知名院校、著名企业和各领域专家组成。其中，教授1人，副教授57人，硕士研究生以上学位151人，高级职称以上人员536人。这些具有丰富实践经验和理论基础的老师，能够使学生更加全面感受到职业教育的丰富内涵。
在本校，学生可以选择的专业类型包括：卫生与健康、学前教育、生态园林、建筑工程、机械制造、城市轨道交通运营管理等，还有中外合作办学专业：护理（中澳合作）、幼儿教育（中希合作）。这些不同类型的专业，都能满足学生的不同方向的就业需求，使得每一个学生都可以找到一条适合的职业发展之路。
宁波大红鹰职业技术学院积极推进高素质人才培养，切实服务地方经济和社会发展，努力成为中国高职教育最具有影响力和竞争力的学校之一。